During the day

Around 13.30 we get the alcohol servings ready. 

When there’s no guests to serve, you can always do some other things behind the bar. Besides the weekly cleaning tasks, you’ll findr at the kitchen door, here’s a little scheme with “what to do, when nothing to do.”

I løbet af dagen

Omkring kl. 13.30 skal der gøres klar til åbning af alkoholsalg.

Når der ikke er nogle gæster der skal betjenes, er der en masse andre ting man kan tage sig til. Udover de ugentlige rengøringsopgaver, som findes senere i håndbogen eller på døren i køkkenet, er der også et lille skema med ”what to do, when nothing to do”.